Trong môi trường sản xuất và chế biến thực phẩm, việc kiểm soát dịch hại không chỉ là yêu cầu bắt buộc để đảm bảo vệ sinh an toàn mà còn là yếu tố quyết định sự uy tín và tồn tại lâu dài của doanh nghiệp. Tuy nhiên, không phải loại thuốc diệt côn trùng hay hóa chất nào cũng được phép sử dụng trong khu vực thực phẩm. Chỉ những hóa chất kiểm soát dịch hại đạt tiêu chuẩn thực phẩm mới đảm bảo tính an toàn, hiệu quả và đáp ứng yêu cầu kiểm định của các tổ chức như HACCP, ISO 22000, BRC, FDA,… Vậy hóa chất nào được coi là đạt tiêu chuẩn? Lựa chọn và sử dụng chúng ra sao để vừa hiệu quả, vừa không ảnh hưởng đến sản phẩm và người lao động?
1. Hóa chất kiểm soát dịch hại đạt tiêu chuẩn thực phẩm là gì?
Đây là các loại hóa chất, chế phẩm sinh học hoặc thuốc diệt côn trùng được sản xuất và chứng nhận để sử dụng trong các khu vực nhạy cảm liên quan đến thực phẩm như: nhà máy chế biến, kho lạnh, siêu thị, bếp công nghiệp, nhà hàng…
Các tiêu chuẩn cơ bản cần có:
- Được Bộ Y tế Việt Nam cấp phép lưu hành
- Đạt chuẩn HACCP, BRC, ISO 22000 hoặc tương đương
- Không để lại dư lượng độc hại, không gây ô nhiễm thực phẩm
- An toàn cho người và môi trường nếu sử dụng đúng cách
2. Lợi ích khi sử dụng hóa chất đạt chuẩn thực phẩm
Việc sử dụng đúng loại hóa chất sẽ mang lại nhiều lợi ích lâu dài cho doanh nghiệp:
- An toàn tuyệt đối cho sản phẩm và người tiêu dùng
- Đáp ứng yêu cầu kiểm tra chất lượng từ các đơn vị chứng nhận, khách hàng quốc tế
- Giảm thiểu rủi ro vi phạm an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất
- Bảo vệ uy tín thương hiệu, tránh các hậu quả pháp lý hoặc truyền thông tiêu cực
- Hiệu quả cao trong việc kiểm soát côn trùng, chuột, mọt,… mà không làm gián đoạn hoạt động sản xuất
3. Các loại hóa chất kiểm soát dịch hại đạt chuẩn phổ biến
a) Hóa chất diệt côn trùng bay và bò
- Dạng phun tồn lưu hoặc phun sương ULV
- Diệt ruồi, muỗi, gián, kiến trong khu vực chế biến, đóng gói
- Thành phần an toàn, không để lại mùi khó chịu
b) Bả mồi diệt gián/kiến
- Dạng gel, không mùi, dùng trong khu vực máy móc, hộc tủ, gầm bàn
- Không cần dọn dẹp sau khi xử lý, không ảnh hưởng thiết bị
c) Thuốc diệt chuột dạng bả hoặc hộp mồi
- Không phát sinh mùi thối hoặc xác chuột trong nhà máy
- Sử dụng cùng trạm bả an toàn, cố định
4. Lưu ý quan trọng khi sử dụng hóa chất trong nhà máy thực phẩm
- Chỉ sử dụng hóa chất có giấy phép lưu hành và nhãn mác rõ ràng
- Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và liều lượng do nhà sản xuất cung cấp
- Không phun hóa chất trực tiếp lên bề mặt tiếp xúc thực phẩm
- Lưu trữ hóa chất riêng biệt, tránh tiếp xúc với nguyên liệu hoặc bao bì
- Ưu tiên giải pháp IPM (Integrated Pest Management) – quản lý dịch hại tổng hợp, kết hợp giữa hóa chất, vật lý và sinh học để giảm thiểu rủi ro
5. PVSC – Đơn vị cung cấp hóa chất kiểm soát dịch hại đạt tiêu chuẩn thực phẩm uy tín
Là đơn vị có hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kiểm soát dịch hại cho ngành công nghiệp thực phẩm, PVSC cam kết mang đến giải pháp an toàn – hiệu quả – đạt chuẩn quốc tế cho khách hàng.
Chúng tôi cung cấp:
- Hóa chất diệt côn trùng và chuột đạt chuẩn HACCP, ISO 22000
- Giải pháp IPM trọn gói, phù hợp với từng khu vực và quy trình sản xuất
- Thiết bị chuyên dụng, như hộp bả chuột, đèn bắt côn trùng, bẫy gián…
- Báo cáo, hồ sơ dịch vụ đầy đủ, phục vụ kiểm tra nội bộ và khách hàng
Cam kết của PVSC:
- Hóa chất rõ nguồn gốc – có chứng nhận an toàn
- Dịch vụ nhanh chóng – đúng quy trình
- Giá cả cạnh tranh – hỗ trợ tận tâm
CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ PESTKIL VIỆT NAM
- Hotline: 0961063486 Hoặc 0868 914 386
- Trụ sở chính: Số 98 – Nguyễn Khiêm Ích – TT Trâu Quỳ – Gia Lâm – Hà Nội
- Chi nhánh Đà Nẵng: 294 Đường 2/9, P.Hòa Cường Bắc, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
- Chi nhánh HCM: Số 11, đường 5, KĐT Cityland Parkhill, P10, Q. Gò Vấp, TP HCM.
- Website : pestkil.com.vn
- Email: pestkil.vietnam@gmail.com
- Fanpage: Pestkil – Dịch vụ kiểm soát côn trùng
Các dịch vụ liên quan:
