7 mins read

Kiểm Soát Côn Trùng Theo Tiêu Chuẩn BRCGS (British Retail Consortium Global Standards)

1. Giới Thiệu Về Tiêu Chuẩn BRCGS Tiêu chuẩn BRCGS (Tiêu Chuẩn Toàn Cầu của Hiệp Hội Bán Lẻ Anh Quốc) là một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm quốc tế được sử dụng phổ biến trong ngành bán lẻ, sản xuất và cung ứng dịch vụ thực phẩm. Tiêu chuẩn toàn cầu […]

8 mins read

Kiểm soát côn trùng theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018

1. Giới Thiệu Về Tiêu Chuẩn ISO 22000:2018 ISO 22000:2018 là tiêu chuẩn quốc tế về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, được phát triển bởi Tổ chức Tiêu chuẩn hóa Quốc tế (ISO). Tiêu chuẩn ISO 22000:2018 đặt ra các yêu cầu nghiêm ngặt về kiểm soát côn trùng gây hại nhằm […]

10 mins read

Gián và bệnh hen suyễn mối liên hệ như nào? những điều cần biết

Gián là một loài côn trùng gây nhiều phiền toái và nguy hiểm cho sức khỏe con người. Một trong những tác động tiêu cực của gián là khả năng gây ra hoặc làm nặng thêm bệnh hen suyễn, một bệnh lý mãn tính về đường hô hấp. Hiểu rõ mối liên hệ này là […]

9 mins read

Kiểm Soát Côn Trùng Gây Hại Trong Tiêu Chuẩn HACCP

Kiểm soát côn trùng gây hại là một phần không thể thiếu trong hệ thống HACCP, bởi vì côn trùng có thể mang theo mầm bệnh và gây ô nhiễm thực phẩm. 1. Tiêu chuẩn HACCP là gì? HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points): là một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, […]