9 mins read

Kiểm Soát Côn Trùng Gây Hại Trong Tiêu Chuẩn HACCP

Kiểm soát côn trùng gây hại là một phần không thể thiếu trong hệ thống HACCP, bởi vì côn trùng có thể mang theo mầm bệnh và gây ô nhiễm thực phẩm. 1. Tiêu chuẩn HACCP là gì? HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points): là một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, […]