Kiểm soát côn trùng trong nhà máy - Những tiêu chuẩn quốc tế doanh nghiệp cần tuân thủ -

Trong môi trường sản xuất công nghiệp hiện đại, kiểm soát côn trùng trong nhà máy không còn là lựa chọn – mà là yêu cầu bắt buộc để đảm bảo an toàn vệ sinh sản phẩm, duy trì chất lượng, và tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế. Đặc biệt đối với các ngành như thực phẩm, dược phẩm, kho vận hay đóng gói, việc này trở thành điều kiện tiên quyết trong đánh giá của các tổ chức kiểm định và khách hàng quốc tế.

Tại sao kiểm soát côn trùng trong nhà máy lại quan trọng đến vậy?

Côn trùng và động vật gây hại (như chuột, gián, ruồi, kiến, muỗi...) có thể mang theo vi khuẩn, mầm bệnh, gây ô nhiễm trực tiếp đến sản phẩm hoặc môi trường sản xuất. Hậu quả có thể bao gồm:

Ô nhiễm sản phẩm, hàng hóa bị hủy
Không đạt tiêu chuẩn HACCP/ISO, bị đánh trượt audit
Bị thu hồi sản phẩm, mất khách hàng quốc tế
Ảnh hưởng nghiêm trọng đến uy tín và thương hiệu

Do đó, để đạt được các tiêu chuẩn quốc tế như HACCP, ISO 22000, BRC, GMP, doanh nghiệp bắt buộc phải có hệ thống kiểm soát côn trùng chuyên nghiệp, rõ ràng, có tài liệu và báo cáo đầy đủ.

Các tiêu chuẩn quốc tế cần tuân thủ trong kiểm soát côn trùng

Dưới đây là những tiêu chuẩn kiểm soát côn trùng nhà máy mà doanh nghiệp bắt buộc phải tuân thủ:

1. Tiêu Chuẩn HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)

Là tiêu chuẩn toàn cầu trong ngành thực phẩm và đồ uống.
Yêu cầu phân tích các mối nguy có thể ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm, trong đó côn trùng là nguy cơ sinh học cần kiểm soát nghiêm ngặt.
Doanh nghiệp cần:
- Thiết lập khu vực nguy cơ cao bị xâm nhập bởi côn trùng.
- Lắp đặt bẫy, đèn diệt côn trùng tại các điểm kiểm soát trọng yếu (CCP).
- Lưu trữ tài liệu theo dõi định kỳ, có kế hoạch hành động rõ ràng khi phát hiện sự cố.

2. ISO 22000 – Hệ Thống Quản Lý An Toàn Thực Phẩm

Là tiêu chuẩn tích hợp HACCP + ISO, mở rộng hơn cho toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm.
Yêu cầu hệ thống kiểm soát côn trùng được xây dựng bài bản, bao gồm:
- Quy trình kiểm soát bằng văn bản.
- Định kỳ phun, đặt bẫy và đánh giá hiệu quả.
- Nhân viên được đào tạo nhận biết dấu hiệu côn trùng và cách phản ứng.

3. GMP – Good Manufacturing Practices (Thực Hành Sản Xuất Tốt)

Áp dụng trong ngành thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm.
Tập trung vào môi trường sản xuất sạch, không chứa mầm bệnh hoặc tác nhân gây hại.
Yêu cầu:
- Không để côn trùng xuất hiện trong khu vực sản xuất hoặc kho lưu trữ.
- Thiết kế cơ sở vật chất phải giúp ngăn ngừa sự xâm nhập của côn trùng (khe hở, lỗ thông gió…).
- Có hợp đồng dịch vụ kiểm soát côn trùng chuyên nghiệp.

4. BRC (British Retail Consortium)

Là tiêu chuẩn do các chuỗi siêu thị lớn tại Anh ban hành, áp dụng cho nhà cung cấp thực phẩm.
Rất khắt khe về vệ sinh và kiểm soát côn trùng:
- Phải có sơ đồ bẫy chuột, bẫy côn trùng trên toàn bộ mặt bằng.
- Mỗi thiết bị/bẫy phải được đánh mã số, kiểm tra định kỳ và có biên bản rõ ràng.
- Cần lưu trữ hồ sơ kiểm soát côn trùng tối thiểu 12 tháng.

5. AIB (American Institute of Baking)

Là tiêu chuẩn kiểm tra nhà máy từ phía khách hàng Mỹ, cực kỳ nghiêm ngặt.
Kiểm tra toàn diện về: vệ sinh, cấu trúc nhà xưởng, xử lý côn trùng, tài liệu và đào tạo nhân viên.
Các tiêu chí:
- Khu vực xử lý côn trùng phải có nhãn hóa chất, bản kiểm soát MSDS.
- Tất cả các hoạt động kiểm soát côn trùng phải được thực hiện bởi đơn vị có giấy phép hành nghề và chuyên môn.
- Bất kỳ phát hiện côn trùng nào cũng phải có báo cáo sự cố và biện pháp khắc phục ngay lập tức.

6. IFS (International Featured Standards)

Áp dụng phổ biến ở Châu Âu và các nhà bán lẻ quốc tế.
Nhấn mạnh vào sự kiểm soát toàn diện và minh bạch trong quản lý chất lượng – bao gồm côn trùng.
Đòi hỏi có:
- Tài liệu, hồ sơ đối chứng rõ ràng
- Quy trình kiểm tra hiệu quả hoạt động kiểm soát (auditing nội bộ)
- Sự phối hợp giữa nhà máy và đơn vị kiểm soát côn trùng được ghi nhận cụ thể

Giải pháp kiểm soát côn trùng chuyên nghiệp cho nhà máy

Để tuân thủ đầy đủ các tiêu chuẩn trên, doanh nghiệp nên lựa chọn các đơn vị kiểm soát côn trùng chuyên nghiệp, có kinh nghiệm triển khai trong môi trường công nghiệp, đạt tiêu chuẩn quốc tế. Dưới đây là các hạng mục cần có trong quy trình kiểm soát:

Khảo sát và đánh giá rủi ro khu vực
Thiết lập bản đồ kiểm soát côn trùng chi tiết
Đặt bẫy, thiết bị xua đuổi, phun xử lý định kỳ
Sử dụng hóa chất an toàn – có chứng nhận MSDS
Lưu trữ hồ sơ, báo cáo định kỳ phục vụ kiểm định

PVSC – Giải pháp kiểm soát côn trùng đạt chuẩn HACCP cho nhà máy, kho xưởng

Với hơn 10 năm kinh nghiệm, PVSC tự hào là đơn vị cung cấp dịch vụ kiểm soát côn trùng đạt chuẩn HACCP, ISO 22000 cho hàng trăm nhà máy, kho xưởng tại Việt Nam. Chúng tôi cam kết:

PVSC – Đối Tác Kiểm Soát Côn Trùng Đạt Chuẩn Quốc Tế Cho Nhà Máy, Kho Xưởng

Tại PVSC, chúng tôi cung cấp dịch vụ kiểm soát côn trùng đạt chuẩn HACCP, ISO, BRC, AIB, với hơn 10 năm kinh nghiệm phục vụ hàng trăm nhà máy tại Việt Nam.

Thiết kế bản đồ kiểm soát côn trùng chi tiết
Đội ngũ kỹ thuật viên được đào tạo theo tiêu chuẩn quốc tế
Hóa chất có MSDS, thân thiện môi trường – an toàn cho con người
Báo cáo – tài liệu – sơ đồ kiểm soát đầy đủ phục vụ audit
Hỗ trợ audit cùng doanh nghiệp, phản ứng sự cố 24/7

Liên hệ – Tư vấn – Khảo sát

Công ty chúng tôi tự hào cung cấp dịch vụ kiểm soát dịch hại đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn yêu cầu. Với đội ngũ kỹ thuật viên chuyên nghiệp, thiết bị hiện đại, quy trình rõ ràng – giúp doanh nghiệp của bạn đáp ứng mọi tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm.
Thông tin liên hệ:

CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ PESTKIL VIỆT NAM

Hotline: 0961063486 Hoặc 0868 914 386
Trụ sở chính: Số 98 – Nguyễn Khiêm Ích – TT Trâu Quỳ – Gia Lâm – Hà Nội
Chi nhánh Đà Nẵng: 294 Đường 2/9, P.Hòa Cường Bắc, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
Chi nhánh HCM: Số 11, đường 5, KĐT Cityland Parkhill, P10, Q. Gò Vấp, TP HCM.
Website : pestkil.com.vn
Email: pestkil.vietnam@gmail.com
Fanpage: Pestkil – Dịch vụ kiểm soát côn trùng